鸵鸟便利店与传统便利店盈利区别
发布日期: 2021-05-05 来源: 未知
  鸵鸟便利店是鸵鸟集团旗下的便利店,属于连锁品牌。成就创业者,便利天下人,可知鸵鸟便利店支持创业者创业,具体有选址和选品上的扶持,专业运营团队出谋划策,利用大数据运营店铺,更精准,效率更高。
 
  便利店行业的传统便利店则是个人出资,个人出力,全凭个人经验,缺乏科学分析。那么鸵鸟便利店和传统便利店的盈利区别在哪里呢?
 
  首先,请自行观察一下你所处的社区周边的传统便利店经营模式,基本都是夫妻门店,收款方不是老板就是老板娘,门店一般都是两个人看店甚至一个人,说明这种门店只能养活一两个人,老板若是多雇佣一位员工就不赚钱了。反观鸵鸟便利店,高峰期员工数可4-6个人,可想而知老板需要给这么多个人发工资都能经营下去。两者的盈利状况就不用明说了。
 
  可是为什么两者都是便利店中间却出现这么大的差异呢?从他们的选址和选品来看,很显眼,两者的定位、盈利逻辑都是不一样的。传统便利店未能跟上时代的发展,还停留在小卖部时代。如今消费者群体已发生了变化,消费理念也发生了改变,消费者不仅仅追求生活需求的消费,休闲消费也变得极其重要。
 
  有数据统计,便利店的消费最高是鲜食,其次是饮品,后面是糖果巧克力、方便食品等等。可能一些跟得上时代潮流的传统便利店老板会及时更新糖果和巧克力的品牌品种,以及一些大品牌零食和网红零食。但鲜食和饮品的盈利是鸵鸟便利店和传统便利店盈利拉开差距的鸟关键。鸵便利店这种复合型便利店可以随时根据市场的消费变化及时调整,因为他们后面是整个品牌团队的支持,这点是传统便利店无法做到的,因为他们只有两个经营者。
 
  总的来说二者差距还是很大,传统便利店有的鸵鸟便利店也有,而鸵鸟便利店有的传统便利店却没有。不是传统便利店不创新,当中的有心无力只有经营过的人才明白吧。

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